Modenos balzaminiai actai

Manicardi šeimos ūkis (Modena, Emilijos Romanijos regionas)

Emilijos Romanijos regiono širdyje, Modenos Castelvetro kalvose, vienoje iš derlingiausių krašto zonų, saugomoje valstybės, vaizdingame kraštovaizdyje tarp žaliuojančių miškų ir vynmedžių giraičių daugiau nei trisdešimt metų įsikūręs Manicardi ūkis. Ūkis apsuptas 20 hektarų kalvose išsidėsčiusių vynmedžių. Iš šiame gamtos prieglobstyje užaugintų vynuogių gaminami kilmingi visame pasaulyje žinomi vynai ir balzaminiai actai pasižymi išskirtinėmis skoninėmis savybėmis.

Manicardi balzaminiai actai su geografine nuoroda Modena IGP pagaminti tik iš natūralių ingredientų - pačių užaugintų vynuogių  vynuogių misos ir vyno acto. Misa verdama ir tirštėja 24 valandas ant ugnies. Kad prasidėtų fermentacija į misą įpilama vyno acto. Šis mišinys brandinamas ąžuolo, kadagio, šilkmečio, kaštonų, vyšnių ar akacijų medžio statinaitėse. Priklausomai nuo to, kokio medžio statinaitėse brandinamas actas, jis gali įgauti ypatingą skonį bei aromatą: kaštonmedis suteikia taninus ir tamsią spalvą, ąžuolas- vanilės aromatą, vyšnia suteikia salsvą skonį, kadagys ypatingą išskirtinį aromatą ir tvirtumą, šilkmedis padeda actui tirštėti natūraliu būdu, akacijos suteikia gėliško aromatingumo ir salsvumo.

Priklausomai nuo brandinimo laiko, Manicardi Modenos balzaminis actas gali būti vartojamas pagardinti virtas virtas, keptas ar šviežias daržoves, salotas, omletus, troškinius, žalios mėsos užkandžius, virtos ar keptos mėsos patiekalus, šviežius ar brandintus sūrius. Braškes ar ledus.

Prie kiekvieno pristatomo acto pateikiamos jo vartojimo rekomendacijos.

Manicardi Modenos Balzaminis actas NEROELISIR IGP Baltoje dėžutėje su piltuvėliu - 250 ml

33,60€

Manicardi Modenos Balzaminis actas NEROELISIR IGP   Tūris: 250 ml Sudėtis: vyno .....

Į krepšelį Norų sąrašas Palyginti

Manicardi Modenos Balzaminis actas NEROELISIR GOLD IGP Juodoje dėžutėje su piltuvėliu - 250 ml

44,88€

Manicardi Modenos Balzaminis actas NEROELISIR GOLD IGP   Tūris: 250 ml Sudėtis: .....

Į krepšelį Norų sąrašas Palyginti

Manicardi Modenos Balzaminis actas IGP Geltonoje dėžutėje - 250 ml

19,68€

Manicardi Modenos Balzaminis actas IGP Tūris: 250 ml Sudėtis: vyno actas, virtų vynuogių.....

Į krepšelį Norų sąrašas Palyginti

Tradicinis Modenos Balzaminis actas D.O.P. „Extra Vecchio“

149,00€

Tradicinis Modenos Balzaminis actas D.O.P. „Extra Vecchio“ Tūris: 100 ml Garsus ir vertin.....

Į krepšelį Norų sąrašas Palyginti

Manicardi Klasikinis kreminis actas su Modenos balzaminiu actu IGP - 150 ml

5,45€

Manicardi Klasikinis kreminis actas su Modenos balzaminiu actu IGP   Tūris: 150 ml .....

Į krepšelį Norų sąrašas Palyginti

Manicardi Modenos Balzaminis actas IGP Mėlynoje dėžutėje - 250 ml

13,48€

Manicardi Modenos Balzaminis actas IGP   Tūris: 250 ml Sudėtis: vyno actas, virt.....

Į krepšelį Norų sąrašas Palyginti

Manicardi Kreminis actas su Modenos balzaminiu actu IGP ir avietėmis - 150 ml

5,45€

Manicardi Kreminis actas su Modenos balzaminiu actu IGP ir avietėmis   Tūris: 150 ml.....

Į krepšelį Norų sąrašas Palyginti

Tradicinis Modenos Balzaminis actas D.O.P.

87,90€

Tradicinis Modenos Balzaminis actas D.O.P. Tūris: 100 ml Garsus ir vertinamas visame pasa.....

Į krepšelį Norų sąrašas Palyginti

Manicardi NEROELISIR Pagardas su Modenos Balzaminiu actu IGP - 250 ml

22,88€

Manicardi NEROELISIR Pagardas su Modenos Balzaminiu actu IGP   Tūris: 250 ml Sud.....

Į krepšelį Norų sąrašas Palyginti

Manicardi Baltojo vyno padažas - 500 ml

8,39€

Manicardi Baltojo vyno padažas   Tūris: 500 ml Sudedamosios dalys:  vyno ac.....

Į krepšelį Norų sąrašas Palyginti